Trigo da Barbela | Passeio interpretativo e prova de pão

Sabia que a Cascais Ambiente está a produzir trigo barbela, numa estratégia para promoção de um sistema alimentar local, sazonal e biológico? Participe num passeio e conversa com Celso Santos, provavelmente o primeiro agricultor- moleiro-padeiro da nova geração, aventurando-se a completar o ciclo do pão. Produz um pão único, em respeito pelos cereais que o originaram e pelas tradições. Venha conhecer mais sobre o trigo de barbela e provar o pão cozinhado em forno de lenha, na Horta da Quinta do Pisão!

Público-alvo: Adultos e crianças acima dos 8 anos

Inscrições: [email protected]
Mais informações: [email protected] e 215 811 750
Organização: Cascais Ambiente e Celso Santos

Fonte: https://360.cascais.pt/pt/agenda/trigo-da-barbela-passeio-interpretativo-e-prova-de-pao?id=3488

Trigo da Barbela | Passeio interpretativo e prova de pão