Sr. Lisboa celebra o Dia dos Namorados n’O Jardim com um menu especial

Há histórias que não se contam com palavras. Vivem-se. Sentem-se. Saboreiam-se.
No próximo 14 de fevereiro, o Sr.Lisboa abre as portas d’O Jardim e transforma o jantar de Dia dos Namorados numa narrativa íntima, onde cada momento à mesa corresponde a um capítulo de uma história de amor.
A experiência começa com um Encontro, um gesto de partilha, pão de fermentação natural da Padaria do Beco, manteiga de levedura e miso e azeitonas do Douro marinadas, que prepara o ambiente para o Primeiro Passo. Aqui, o mar surge em destaque com robalo acompanhado por aji amarillo, óleo de aneto, milhos crocantes, tagetes e holófitas, num prato fresco e equilibrado que marca o início da história.
Segue-se Paixão, um momento mais intenso e envolvente. As lulas grelhadas no carvão encontram um arroz cremoso de coentros e algas da nossa costa, num contraste entre fumo, frescura e textura que traz profundidade à experiência.
Em Romance, o ritmo abranda. A bochecha de porco preto, com alecrim, puré de batata-doce e especiarias, traz conforto e elegância, convidando a permanecer à mesa e a prolongar a noite.
O jantar termina com A Despedida, onde a pêra em vinho do Porto é servida com crumble de avelã e gelado de baunilha, um final doce, equilibrado e memorável.
Disponível exclusivamente na noite de 14 de fevereiro, o menu de Dia dos Namorados tem o valor de 40€ por pessoa (sem bebidas), inclui água lisa e café.
Mais do que assinalar uma data, o Jardim propõe um momento para abrandar, partilhar e desfrutar do prazer simples de estar à mesa. Uma celebração discreta do Dia dos Namorados, onde o foco está no produto, no tempo e na experiência, fiel à identidade d’O Jardim e à forma como entende a gastronomia.