Festa do Vinho e das Vindimas 2023
Programação – ANIMAÇÃO CULTURAL
SEXTA-FEIRA – DIA 13
19:00 Abertura da Festa
21:30 Espetáculo de fado
com Vera & Mel
23:30 Baile com Turno da Noite
SÁBADO – DIA 14
12:00 Abertura da Festa
15:00 Banda Recreativa de Bucelas
16:00 Rancho de Folclore e Etnografia
Os Ceifeiros da Bemposta
17:00 Concertinas da Bemposta
19:30 Teatro A Carta, pelo grupo
Peça a Peça
Auditório Tomás Noivo
21:30 Concerto com Toy
23:30 Baile Musikart
DOMINGO – DIA 15
12:00 Abertura da Festa
15:00 Desfile Etnográfico
17:30 Momento institucional
18:30 Concerto com 7 Saias
20:30 Concerto com Augusto Canário
MUSEU DO VINHO E DA VINHA
SEXTA-FEIRA – DIA 13
19:30 Apresentação GARUM
na Lusitânia. Venha provar
o condimento mais famoso
do Império Romano.
Inauguração da exposição revisitada
Do Cemitério às Casas Romanas
21:00 Prova de vinhos comentada
Enoport
22:00 Prova de vinhos comentada
Viúva Quintas
SÁBADO – DIA 14
14:00 Prova de vinhos comentada
Quinta do Avelar
16:00 Lançamento da publicação
Bucelas. Terra de Arinto, seguido
de visita guiada ao Museu
17:00 Prova de vinhos comentada
Quinta da Romeira
18:30 Prova de vinhos comentada
Quinta da Murta
19:30 Prova de vinhos comentada
Monte do Roseiral
21:00 Prova de vinhos comentada
Biogrape
DOMINGO – DIA 15
14:00 Prova de vinhos comentada
Quinta do Avelar
19:00 Prova de vinhos comentada
Godinho’s
20:00 Visita guiada ao Museu
21:00 Prova de vinhos comentada
Biogrape
Inscrição gratuita, obrigatória
para todas as provas comentadas:
[email protected]
(Limitada a 20 participantes)
DESFILE ETNOGRÁFICO
15:00
DOMINGO – DIA 15
Carro de abertura – Casal Saloio
Confraria do Arinto de Bucelas
Surriba
Banda Recreativa de Bucelas
Operação da plantação de uma
vinha nova. No verão, a terra é
cavada a um metro de profundidade
para receber o bacelo.
Bacelo
Banda Recreativa de Bucelas
Em janeiro ou fevereiro planta-se
o bacelo, mediante marcação
previamente feita e assinalada com
canas. O bacelo é adubado com um
pouco de esterco e tapado com terra.
Enxertia
Casa do Povo de Bucelas
Operação ainda respeitante à vinha
nova. No ano seguinte à plantação
do bacelo, após a rebentação, este
é rachado – cavalo – e nele é
introduzido o garfo. O enxerto
é solidamente ligado com ráfia.
A enxertia define a flor e o fruto
do bacelo.
Escava
Casa do Povo de Bucelas
Também designada descava. Ainda
relativo ao bacelo e no ano seguinte
à sua plantação, em janeiro, a terra
é escavada à profundidade de 30 cm
à volta do bacelo. A terra é amontoada
sempre no intervalo do bacelo e nunca
em cima deste.
Poda
Grupo Musical e Recreativo
da Bemposta
Operação que consiste em cortar,
total ou parcialmente as vides – ramos
de cepa – para aumentar e melhorar
a produção. Poderá ser feita com a
tesoura da poda ou com o podão.
É na poda que se escolhem as vides de
melhor qualidade para fazer os garfos.
Empa
Grupo Musical e Recreativo
da Bemposta
É feita em fevereiro. Consiste em vergar
a vara, de modo a formar um arco que
é sustido com junco.
Cava
Grupo Motard Cascata
É feita em fins de maio, princípio de
junho. Também designada raspagem,
pois a cava não é profunda.
Tem como finalidade alisar e arrancar
as ervas daninhas junto às cepas.
Sulfatação – cura da vinha
Sociedade Cultural Desportiva
e Recreativa os Amigos do Freixial
Pulverização das vinhas com sulfato
de cobre, para as preservar do míldio.
A sulfatação da vinha é feita de abril
a finais de junho.
Enxofre – cura da vinha
Associação Humanitária de
Bombeiros Voluntários de Bucelas
Fase que consiste em cobrir de
enxofre as videiras, evitando assim
a poeira e o oídio. Atualmente,
o enxofre é pouco utilizado.
Usam-se fungicidas mais compostos,
no entanto, a operação ainda
se designa por enxofrar.
