FESTA DO ARROZ · Praça Beato · 18 Outubro

A Festa do Arroz está de volta! Depois do sucesso da primeira edição, o carolino regressa à Praça Beato no 18 de outubro. 🌾

Durante todo o dia, chefs convidados apresentam 5 pratos originais e exploram o potencial deste ingrediente tão português – com produtores locais e uma talk descontraída à mistura.
🌾Arroz de grelos com bacalhau – chef Bertílio Gomes (restaurante Taberna Albricoque, Lisboa)
🌾Arroz de robalo com berbigão – chef – Rui Lima Santos (restaurante Deselegante, Santarém)
🌾Arroz de algas, enguia fumada e mexilhão fresco – chef Marco Almeida (restaurante Palco, Coimbra)
🌾Arroz de cabidela – Chef Filipe Rebocho (restaurante Refeitório da Praça Beato, Lisboa)
🌾 Arroz Doce – chef José Maria Lino (Santarém)
Curadoria: @edgardo_p_pacheco • Parceria: ANIA — Associação Nacional dos Industriais de Arroz

📍 Praça Beato | 📅 18/10 | ⏰ a partir das 12h | 🎟️ Entrada Livre

Vem provar, conversar e celebrar o arroz.